
【私廚料理篇】菊醒山茶|沒有得獎,卻想留在農村餐桌上的一杯茶
菊醒山茶|一杯沒有得獎,卻想留下來的茶 菊醒山茶台灣油菊清香烏龍草莓醋飲調比賽 以台灣油菊、清香烏龍、蜂蜜與草莓醋調成的一杯飲品。它沒有在比賽裡被留下來,卻在我心裡,留下了一段關於…
《故事,原來也能讓地方變成品牌》 透過故事,連結在地,找出共創的可能性 而我們,讓這份可能成為可被看見、也能被支持的價值。

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戶外廚房|紅葉萵苣雞肉捲:從菜園到餐桌,一道不浪費的農村料理 有些料理,其實不是設計出來的。它們比較像是,在生活裡慢慢長出來的。 在社寮角的日常裡,我很常帶來住宿的朋友到菜園走走、…

社寮角露營區|我們的日常,是一種慢慢生活的邀請 有些人問我們: 「你們怎麼會想做露營區?」 其實這個問題,我們也常常想。 因為社寮角不是一開始就被規劃成什麼「觀光景點」,它更像是我們…

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